Santiago de Chile, 13 oct (EFE).- La inflación alimentaria en América Latina y el Caribe fue de 0,4 % en agosto, similar a la registrada en julio, según un informe difundido hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Según el organismo de las Naciones Unidas, la inflación general en el mes de agosto fue de 0,4 %, disminuyendo 0,1 puntos porcentuales respecto al mes anterior.
Asimismo, la inflación interanual alimentaria fue de 7,4 % en agosto, equivalente a una disminución menor a 0,1 puntos porcentuales respecto a la tasa anual observada en julio.
La inflación interanual general, en tanto, fue de 6,6 %, manteniendo la tasa registrada en julio.
De los países analizados en América Central y México, Nicaragua, arrojó una tasa de inflación alimentaria de -0,2%, reportando así, por tercer mes consecutivo, una tasa de inflación alimentaria negativa, sin embargo, esta cifra representa un aumento de 0,8 puntos porcentuales respecto a julio.
Por su parte, en El Salvador, la tasa de inflación alimentaria fue de -0,4 %, disminuyendo 0,4 puntos porcentuales respecto al mes anterior.
En Guatemala, la inflación alimentaria durante agosto fue de 0,4 %, 0,8 puntos porcentuales por debajo de la tasa del mes anterior. En Honduras la tasa fue de 0 %, teniendo una disminución de 0,7 puntos porcentuales respecto al mes previo.
En Panamá la inflación alimentaria fue de 0,2 %, 0,3 puntos menos que en el mes de julio.
En Costa Rica la tasa fue de 0 %, lo que significa un aumento de 0,6 puntos porcentuales en relación a julio.
En México, durante agosto, la tasa fue de 0,2 %, lo que significa un aumento menor de 0,1 puntos porcentuales, mientras que en República Dominicana, la inflación alimentaria fue de 1,5 % aumentando 0,4 puntos porcentuales respecto a julio.
De los países del cono sur, en Brasil la tasa fue menor al 0 %, mostrando así una disminución de 0,7 puntos porcentuales respecto al mes anterior
En tanto, en Paraguay la tasa de agosto fue de -1,3 %, lo que significa una disminución de 2,8 puntos porcentuales respecto al mes previo.
La tasa de inflación alimentaria en Bolivia para el mes de agosto fue de 0,5 %, con una disminución de 0,8 puntos porcentuales, respecto a julio. En Uruguay la tasa fue de 1,6 %, lo que significa una variación de -0,1 puntos porcentuales.
Añade el estudio de la FAO que en los países de Suramérica, la tasa en Argentina fue de 1,7 %, con una variación de 0,8 puntos porcentuales respecto al mes de julio, mientras que en Chile, la de inflación durante agosto fue de 1,5 %, aumentando 0,6 puntos porcentuales
En Colombia, la inflación alimentaria fue de 0,8 %, 0,9 puntos porcentuales más que en julio.
En tanto, Ecuador presentó una tasa mayor a 0 % aumentando 0,3 puntos porcentuales en relación con el mes previo. En Perú la inflación alimentaria de agosto fue de 0,9 %, aumentando 0,7 puntos porcentuales respecto a julio.
Durante el mes de agosto los distintos cortes de carne de res han sido unos de los productos alimenticios que más han contribuido a las alzas de la inflación alimentaria de la mayoría de los países de la región.
De igual forma, añade el estudio, la cebolla continúa presentando alzas en varios países de la región, mientras que el precio del tomate presentó disminuciones importantes en seis de los países monitoreados.
La papa, en tanto, presentó variaciones tanto positivas como negativas.
Respecto de los valores internacionales de los alimentos, el índice de precios de los alimentos de la FAO fue de 155,7 puntos en agosto de 2015, es decir, un descenso de un 5,2 % con respecto a julio, lo que representa la caída mensual más pronunciada desde diciembre de 2008.
Asegura que el descenso afectó a todos los productos básicos registrados en el índice excepto la carne, cuyos precios permanecieron en general estables.