Río de Janeiro, 10 nov (EFE).- Brasil, uno de los mayores productores y exportadores mundiales de alimentos, recogerá en 2016 una cosecha de granos un 1,9 % inferior a la de este año, cuando alcanzará su máxima producción histórica, informó hoy el Gobierno.
La producción brasileña de cereales, leguminosas y oleaginosas en 2015 será de 210,6 millones de toneladas, un volumen récord y 8,2 % superior a la de 2014 (194,6 millones de toneladas), hasta ahora la mayor cosecha recogida por Brasil, según la previsión divulgada por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).
Tras anotar un récord y ubicarse por primera vez por encima de los 200 millones de toneladas, la producción de granos caerá en 2016 a 206,5 millones de toneladas, según la primera proyección del Instituto para la cosecha del próximo año.
Tal reducción será provocada por la disminución en la producción de arroz y maíz, dos de los principales granos cultivados en Brasil.
Mientras que la producción de arroz caerá en un 2,6 % frente a la de 2015, la de maíz, en su primera zafra, se reducirá un 2,4 %.
La producción de arroz se limitará a 12,2 millones de toneladas en 2016 pese a que el área plantada con el grano crecerá un 1,9 %, hasta 2,26 millones de hectáreas.
Y la cosecha en la primera zafra de maíz será de 28,9 millones de toneladas por una reducción del 5,3 % en el área plantada, hasta 5,73 millones de hectáreas.
Según el Instituto, la tendencia mundial de reducción de la producción de algodón también alcanzará a Brasil, que producirá el próximo año 4 millones de toneladas del producto, con una reducción del 4,1 % frente a la de 2015.
En contrapartida, la producción de soja, el grano más cultivado en Brasil, aumentará un 3,5 % en 2016 gracias a un crecimiento del 0,4 % en el área plantada, que llegará a 32,2 millones de hectáreas.
En cuanto a la producción de este año, el Instituto informó de que será récord gracias a un aumento del 1,9 % en el área cosechada, desde 56,7 millones de hectáreas en 2014 hasta 57,8 millones de hectáreas en 2015.
La soja, el maíz y el arroz representarán un 92,7 % de la producción total de este año y un 86,3 % del área cosechada.
En la producción histórica de este año incidirá principalmente el aumento del 11,7 % en la cosecha de soja, hasta un récord de cerca de 96,5 millones de toneladas, así como aumentos del 7,4 % en la de maíz y del 3,0 % en la de arroz.
En cuanto al café, del que Brasil también es el mayor productor y exportador mundial, la cosecha de este año se ubicará en 2,6 millones de toneladas o 43,8 millones de sacas de 60 kilos, con un aumento del 1,8 % frente a la de 2014.