Santiago de Chile, 20 nov (EFE).- El maqui, un fruto chileno conocido por sus propiedades antioxidantes, incrementó las exportaciones en un 168 % interanual y alcanzó los 4,4 millones de dólares entre enero y septiembre de 2015, según un comunicado publicado hoy por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
Japón, Corea del Sur, Italia y Estados Unidos, fueron los principales destinos de estos frutos de intenso color morado, originarios de la Araucanía, en el sur de Chile.
El maqui se exportó como polvo, congelado, jugo, en conserva, deshidratado y en preparaciones alimenticias.
«La búsqueda de nuevos productos, enfocados a nichos específicos, es un aporte al dinamismo exportador de nuestro país», señaló Claudia Carbonell, directora de Odepa.
El maqui es un fruto nativo que se encuentra también en Argentina y tiene gran cantidad de antioxidantes, se consume tanto fresco, como procesado en jugo, congelado, en harina y también en polvo para agregar a yogur, batidos o postres, entre otras preparaciones.
En volumen se exportaron 188.758 kilos en los primeros nueve meses de 2015, con un incremento de 63% respecto al mismo período del año anterior.
Principalmente el maqui se exportó como congelado, con 88.218 kilos y USD 670.734 en enero-septiembre de 2015.
Los principales destinos de las exportaciones de maqui, por participación según valor, fueron Japón (25%), Corea del Sur (24%), Italia (18%), Estados Unidos (16%), Alemania (9%), Australia (3%), Dinamarca (2%), entre otros.