Bogotá, 5 oct (EFE).- Investigadores internacionales, organismos regionales de América Latina y del Gobierno colombiano se reunirán el próximo 30 de octubre en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) de Palmira para dialogar sobre alimentación, salud y medio ambiente, informaron hoy fuentes oficiales.
«Este encuentro es una oportunidad única para transformar los sistemas alimentarios combinando la formulación de una agenda de políticas claras que articule a los actores interesados: desde los agricultores hasta los consumidores urbanos en América Latina», dijo el experto del CIAT Guy Henry en un comunicado.
El objetivo de EATx Cali, nombre del encuentro, es la formulación de una agenda para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, con dietas más saludables y alimentos accesibles para los consumidores de escasos recursos, agregó la información.
El evento lo apoyan el CIAT, el Consorcio CGIAR, la alianza mundial de investigación agrícola, entre otros.
Al encuentro acudirá el consejero y asesor internacional de la Bóveda global de semillas de Svalbard, Cary Fowler, reconocido por su profundo compromiso con la conservación y uso de la biodiversidad de los cultivos.
Asimismo, participarán los profesores de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Sao Paulo, Brasil, Carlos Monteiro y de la Universidad de Carolina del Norte, Barry Popkin.