Montevideo, 16 sep (EFE).- El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay se marcó como objetivo a corto plazo concretar acuerdos comerciales para que la exportación de sus productos alimenticios nacionales implique menos aranceles al ingresar en su destino final, informaron hoy fuentes oficiales.
El titular de la cartera, Tabaré Aguerre, dijo en una feria internacional de ganadería que se celebra en Montevideo que el sector agropecuario, que supone el 70 % de las exportaciones nacionales, es el responsable de la inserción internacional del país y de la reducción de su dependencia de los mercados regionales.
«El sector agropecuario es el responsable de la inserción internacional del país, de generar menos dependencia de los mercados regionales y de reforzar la seguridad, inocuidad, garantía y defensa alimentaria para casi 30 millones de personas a nivel global», aseguró Aguerre.
Para ejemplificar esta afirmación, el ministro resaltó el hecho de que Uruguay comenzará a exportar carne ovina con hueso a Estados Unidos después de que el Departamento de Agricultura del país norteamericano aceptar el procedimiento técnico que habilita la importación de este producto en su territorio.
Además, destacó el acceso al mercado estadounidense que también logró la carne bovina de producción uruguaya libre de antibióticos, proteínas y medicamentos denominada «Never Ever 3».
«Por ser nichos que pagan más, puede aumentar de 4.000 dólares la tonelada a 6.000 dólares», dijo Aguerre, que agregó que, en su opinión, la carne ovina «está lejos» de sufrir las oscilaciones del mercado internacional que, por ejemplo, afecta a las comodities.
Según indica la Presidencia de Uruguay, el objetivo a corto plazo del MGAP es lograr acuerdos comerciales internacionales para reducir los aranceles de los productos alimenticios uruguayos al ingresar en el país importador.
Aguerre señaló que, de solucionarse el asunto arancelario, el siguiente paso será resolver la certificación de seguridad de los productos nacionales, dijo durante su participación en un acto en la 110 Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Internacional Agroindustrial y Comercial (Expoprado) que se celebra en Montevideo.
Para ello, el país busca agregar valor a sus productos alimenticios, principalmente a la carne, aunque también centra sus esfuerzos en mejorar la genética animal, la rotación de los suelos y la mitigación del cambio climático, señala el texto.
Según datos oficiales, Uruguay, que tiene apenas 3,3 millones de habitantes, es capaz de producir alimentos para unos 28 millones de personas; el 75 % de la superficie es campo natural y el 76 % de sus emisiones de gases de efecto invernadero, que supone el 0,04 % de las emisiones humanas que generan las alteraciones, procede de este sector.